Gastronomie ist mehr als ein Beruf, es ist eine Kunst, es ist ein Gefühl, Gastronomie wird von Herzen gefühlt …
Es ist für uns von großer Bedeutung, mit dem regionalen Produkt zu arbeiten. Wir möchten einen direkten Kontakt mit unseren Lieferanten haben, wir setzen auf einen lokalen, frischen und wöchentlichen Markt …
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