VORSPEISEN
Tagessuppe
9,50 CHF
Grüner Salat
8,00 CHF
Gemischter Salat
9,50 CHF
Burrata Salat
Cherry-Tomaten | Rucola | Basilikum | Beeren-Vinaigrette
16,50 CHF
Hirschsalsiz (100gr)
12,50 CHF
Wildbällchen
12,50 CHF
HAUPTGANG
Cordon Bleu
Alpkäse | Pommes Frites | Gemüse
32,00 CHF
Panierte Schnitzel
Pommes Frites | Gemüse
27,50 CHF
Wild-Burger
Speck | Essiggurken | Salat | Tomate | Preiselbeer-Mayonnaise | Country-Cuts
24,50 CHF
Muotathaler Rehpfeffer
Hausgemachte Spätzli | Rotkraut | Weisswein Birne | Pilze | Preiselbeeren | Glasierte Marronis
38,50 CHF
Wildravioli
Rahmsauce | Pilze
28,50 CHF
Lachsforelle (aus Attinghausen)
Kürbisrisotto | Gemüse
36,00 CHF
HAUPTGANG VEGETARISCHE VARIANTEN
Wild-Beilagen Teller
Hausgemachte Spätzli | Rotkraut | Weisswein Birne | Pilze Preiselbeeren | Glasierte Marronis
28,50 CHF
Hausgemachte Gnocchi
Kürbissauce | Kürbiswürfel | Pilze | Preiselbeeren | Glasierte Marronis
28,50 CHF
8,1% MWST inklusive
JEDEN TAG TOLLE UND FRISCHE SAISONALE EMPFEHLUNGEN !!
Sollten Sie Appetit auf typische spanische Gerichte haben, rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine Email. Gerne kommen wir Ihren persönlichen Wünschen entgegen. Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen eine Paella oder was immer Sie möchten. Auf Vorbestellung ist alles möglich!!
Deklaration
Fleisch aus der Schweiz
Fisch aus der Schweiz
Poulet aus der Schweiz
Lamm aus der Schweiz (URI)
Weine
ROTWEINE
50 CL MONTEPULCIANO
(Aus Italien)
24.00 CHF
50 CL PRIMITIVO «PATIO»
(Aus Italien)
30.00 CHF
75 CL VALPOLICELLA RIPASSO
(Aus Italien)
40.50 CHF
50 CL GAMADEUS (GAMARET, GARANOIR)
(Aus Schweiz)
29.00 CHF
75 CL LA VEGUILLA – ROBLE
(Ribera del Duero – Spanien)
43.50 CHF
75 CL TWELVE ALCEÑO
(Aus Jumilla – Spanien)
31.50 CHF
75 CL GINÉ GINÉ
(Priorat – Spanien)
51.50 CHF
75 CL PERELADA
(Finca Malaveína – Spanien)
78.50 CHF
1 DL MONTEPULCIANO
(Aus Italien)
4.80 CHF
1 DL RIBERA DEL DUERO
(Aus Spanien)
7.50 CHF
1 DL PRIMITIVO «PATIO»
(Aus Italien)
6.00 CHF
1 DL GAMADEUS (GAMARET, GARANOIR)
(Aus Schweiz)
5.80 CHF
WEISSWEINE
50 CL PINOT GRIGIO
(Aus Italien)
24.00 CHF
50 CL LA COQUINE – ASSEMBLAGE BLANC CHASSELAS
Pinot Blanc, Petite Arvine (Schweiz)
30.00 CHF
75 CL VERDEJO
(Aus Spanien)
45.00 CHF
75 CL GEWÜRZTRAMINER DAMIAN
(Aus Südtirol)
40.50 CHF
75 CL BALUARTE ROSADO
Aus Spanien
35.50 CHF
1 DL PINOT GRIGIO
(Aus Italien)
4.80 CHF
1 DL LA COQUINE
(Aus Schweiz)
6.00 CHF
1 DL VERDEJO RUEDA
(Aus Spanien)
6.50 CHF
Getränke mit Alkohol
Apéritifs
Glas Prosecco
8.80 CHF
Aperol-Spritz
9.50 CHF
Hugo
9.50 CHF
Gespritzter Weißwein
(Süß/Sauer)
7.80 CHF
Martini Weiss
7.00 CHF
Cynar
7.00 CHF
Campari
7.00 CHF
Cynar oder Campari mit Orangensaft
8.50 CHF
Bier
Herrgöttli
4.00 CHF
Stange / Panache
4.50 CHF
Kübel
5.80 CHF
Flasche Eichhof
6.00 CHF
Erdinger
6.80 CHF
Eichhof Pony
5.20 CHF
Appenzeller
4.80 CHF
Estrella Galicia
6.50 CHF
Eichhof Alkoholfrei
4.50 CHF
CORRETTO GRAPPA
6.50 CHF
KAFFEE TRÄSCH / CHRÜTER / ZWETSCHGEN / KERNOBST
6.00 CHF
TEE MIT RUM
6.50 CHF
CARAJILLO
6.50 CHF
Spirituosen
GRAPPA AMARONE
7.50 CHF
GRAPPA WEIS
6.50 CHF
WILLIANS
6.50 CHF
CHRÜTER
6.50 CHF
APPENZELLER
6.50 CHF
VIEILLE PRUNE
8.50 CHF
LONGDRINKS
13.50 CHF
Getränke ohne Alkohol
Crodino
10 cl 5.80 CHF
Sanbitter
10 cl 5.80 CHF
Chinotto / Aranciatta
27,5 cl 5.80 CHF
Orangensaft
3 dl 5.80 CHF
GETRÄNKE IN FLASCHEN
Mineralwasser Knutwiler
50 cl 5.80 CHF
Mineralwasser ohne Kohlensäure
50 cl 5.80 CHF
Coca Cola Zero, Fanta, Apfelsaft
33 cl 4.80 CHF
Schweppes Tonic
20 cl 4.50 CHF
Schweppes Lemon
20 cl 4.50 CHF
Offene Getränke
Mineralwasser, Coca Cola, Rivella rot oder blau, Schorle, Citro
2 dl 4.00 CHF
3 dl 4.50 CHF
5 dl 5.50 CHF
Hausgemachter Ice Tea
3 dl 4.50 CHF
5 dl 5.50 CHF
Espresso
4.20 CHF
Kaffee
4.20 CHF
Doppelter Espresso
5.50 CHF
Schale
4.50 CHF
Cappuccino
5.00 CHF
Latte Macchiato
5.20 CHF
Schoggi / Ovomaltine
5.00 CHF
Apfelpunsch
5.50 CHF
Tee
(Diverse Sorten)
4.20 CHF
Preise in CHF / inkl. 8.1 % MwSt
Wo?
Dorfstrasse 15 | 6454 Flüelen | Switzerland
Wann?
