Speisekarte

VORSPEISEN

Grüner Salat

8,00 CHF

Gemischter Salat

mit Hausgemachtem French Dressing

8,50 CHF

Suppe

Tagessuppe

8,50 CHF

Empanada

Teigpastete «Spanische Art»

12,50 CHF

Croquetas

Kroketten

10,50 CHF

Fleischbällchen

an Tomatensauce

10,50 CHF

HAUPTGANG

Lachsforelle aus Attinghausen

mit Kürbisrisotto und Gemüse

31,50 CHF

Paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites und Gemüse

24,50 CHF

Cordon Bleu vom Schwein

mit Alpkäse, Gemüse und Pommes Frites

30,50 CHF

Hausgemachte Gnocchi

mit Kürbissauce, Gemüse Marroni und Preiselbeeren

26,50 CHF

Wildbeilagenteller

Spätzli, Rotkraut, Pilzen, Marroni, Birne, Preiselbeeren und Kürbissauce

28,00 CHF

WILDGERICHTE

Wild – Burger

mit Speck, Cheddar, Salat, Tomaten, Essiggurken, Senf-Preiselbeer-Sauce und Hausgemachte Country-Cuts

28,00 CHF

Rehpfeffer (aus Muotathal)

Rehpfeffer mit Silberzwiebeln, Speck, Spätzli, Rotkraut, Marroni, Birne, Croûtons und Preiselbeeren

34,00 CHF

Hirsch-Schmorbraten  (aus Muotathal)

mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Birne und Preiselbeeren

32,50 CHF

Reh (aus Muotathal)

mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Birne und Preiselbeeren

Preis Nach Anfrage

Reh – CH-EU      Hirsch – CH

MWST inklusive

JEDEN TAG TOLLE UND FRISCHE SAISONALE EMPFEHLUNGEN !!

Sollten Sie Appetit auf typische spanische Gerichte haben, rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine Email. Gerne kommen wir Ihren persönlichen Wünschen entgegen. Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen eine Paella oder was immer Sie möchten. Auf Vorbestellung ist alles möglich!!

Deklaration
Fleisch aus der Schweiz
Fisch aus der Schweiz

Weine

ROTWEINE

50 CL MONTEPULCIANO

(Aus Italien)

24.00 CHF

50 CL PRIMITIVO «PATIO»  

(Aus Italien)

30.00 CHF

75 CL VALPOLICELLA RIPASSO 

(Aus Italien)

40.50 CHF

50 CL GAMADEUS (GAMARET, GARANOIR) 

(Aus Schweiz)

29.00 CHF

75 CL LA VEGUILLA – ROBLE 

(Ribera del Duero – Spanien)

43.50 CHF

75 CL TWELVE ALCEÑO 

(Aus Jumilla – Spanien)

31.50 CHF

75 CL GINÉ GINÉ 

(Priorat – Spanien)

51.50 CHF

75 CL PERELADA 

(Finca Malaveína – Spanien)

78.50 CHF

1 DL MONTEPULCIANO

(Aus Italien)

4.80 CHF

1 DL RIBERA DEL DUERO

(Aus Spanien)

7.50 CHF

1 DL PRIMITIVO «PATIO»  

(Aus Italien)

6.00 CHF

1 DL GAMADEUS (GAMARET, GARANOIR) 

(Aus Schweiz)

5.80 CHF

WEISSWEINE

50 CL PINOT GRIGIO 

(Aus Italien)

24.00 CHF

50 CL LA COQUINE – ASSEMBLAGE BLANC CHASSELAS 

Pinot Blanc, Petite Arvine (Schweiz)

30.00 CHF

75 CL VERDEJO

(Aus Spanien)

45.00 CHF

75 CL GEWÜRZTRAMINER DAMIAN

(Aus Südtirol)

40.50 CHF

75 CL BALUARTE ROSADO

Aus Spanien

35.50 CHF

1 DL PINOT GRIGIO 

(Aus Italien)

4.80 CHF

1 DL LA COQUINE 

(Aus Schweiz)

6.00 CHF

1 DL VERDEJO RUEDA

(Aus Spanien)

6.50 CHF

Getränke mit Alkohol

Apéritifs

Glas Prosecco

8.80 CHF

Aperol-Spritz 

9.50 CHF

Hugo

9.50 CHF

Gespritzter Weißwein

(Süß/Sauer)

7.80 CHF

Martini Weiss

7.00 CHF

Cynar

7.00 CHF

Campari

7.00 CHF

Cynar oder Campari mit Orangensaft

8.50 CHF

Bier

Herrgöttli

4.00 CHF

Stange / Panache

4.50 CHF

Kübel

5.80 CHF

Flasche Eichhof

6.00 CHF

Erdinger

6.80 CHF

Eichhof Pony

5.20 CHF

Appenzeller

4.80 CHF

Estrella Galicia

6.50 CHF

Eichhof Alkoholfrei

4.50 CHF

KAFFEE MIT ALKOHOL

CORRETTO GRAPPA

6.50 CHF

KAFFEE TRÄSCH / CHRÜTER / ZWETSCHGEN / KERNOBST

6.00 CHF

TEE MIT RUM

6.50 CHF

CARAJILLO

6.50 CHF

Spirituosen

GRAPPA AMARONE

7.50 CHF

GRAPPA WEIS

6.50 CHF

WILLIANS

6.50 CHF

CHRÜTER

6.50 CHF

APPENZELLER

6.50 CHF

VIEILLE PRUNE

8.50 CHF

LONGDRINKS

13.50 CHF

Getränke ohne Alkohol

APERITIF

Crodino

10 cl      5.80 CHF

Sanbitter

10 cl      5.80 CHF

Chinotto / Aranciatta

27,5 cl      5.80 CHF

Orangensaft

3 dl      5.80 CHF

GETRÄNKE IN FLASCHEN

Mineralwasser Knutwiler

50 cl      5.80 CHF

Mineralwasser ohne Kohlensäure

50 cl      5.80 CHF

Coca Cola Zero, Fanta, Apfelsaft

33 cl      4.80 CHF

Schweppes Tonic

20 cl      4.50 CHF

Schweppes Lemon

20 cl      4.50 CHF

Offene Getränke

Mineralwasser, Coca Cola, Rivella rot oder blau, Schorle, Citro

2 dl      4.00 CHF

3 dl      4.50 CHF

5 dl      5.50 CHF

Hausgemachter Ice Tea

3 dl      4.50 CHF

5 dl      5.50 CHF

Warme Getränke

Espresso

4.20 CHF

Kaffee

4.20 CHF

Doppelter Espresso

5.50 CHF

Schale

4.50 CHF

Cappuccino

5.00 CHF

Latte Macchiato

5.20 CHF

Schoggi / Ovomaltine

5.00 CHF

Apfelpunsch

5.50 CHF

Tee

(Diverse Sorten)

4.20 CHF

Preise in CHF / inkl. 7.7 % MwSt