Restaurant

Von “GRAN CANARIA in die SCHWEIZ”, das war für uns der erste grosse Schritt, den wir vor 9 Jahren aus beruflichen Gründen gemacht und bis heute nicht bereut haben. Im Laufe der Jahre haben wir Land und Leute in unsere Herzen geschlossen … und ja, wir haben in der Schweiz ein Stück Heimat gefunden.

Die Übernahme des “GUESTHOUSES VÖGELIWOHL” in Flüelen im Frühjahr 2020 war der zweite grosse Schritt und den dritten grossen Schritt haben wir jetzt gewagt: Wir haben das “RESTAURANT LINDE” übernommen.

Im neuen “RESTAURANT LINDE” bieten wir Ihnen gemeinsam mit unserem Team “Àgata Da Costa und Isabel Valeron” eine Mischung der kanarischen und schweizerischen Küche. Mit marktfrischen Zutaten aus der Umgebung zaubern wir unseren Gästen die feinsten Kreationen.

Lassen Sie sich von unseren Kreationen überraschen! Machen Sie eine kulinarsche Reise durch die Schweiz und Spanien! Wir versichern Ihnen: egal wie Ihre Wahl ausfällt, Fleisch-, Fisch- oder Vegi-Gericht, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Unser Geheimrezept: Leidenschaft für Qualität, die Liebe zu frischen, natürlichen und regionalen Produkten. Diese Zutaten machen unsere Kreationen zur Gaumenfreude.

Geniessen Sie im “RESTAURANT LINDE” einen dynamischen Service “A LA ESPAÑOLA”!!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!

Wir definieren uns als ein dynamisches, lustiges Team! Wir geniessen unseren Beruf und bieten unseren Kunden ein kulinarisches Erlebnis...mit dem spanischen Charakter, der uns auszeichnet.

Unsere Produzenten

Kaffeerösterei Hosennen

Die Kaffeerösterei Hosennen in Gersau am Vierwaldstättersee ist eine kleine familiengeführte Spezialitätenrösterei.
 
Dank einem schmalen, exklusiven Specialty Coffees Sortiment von persönlich besuchten Kaffeebauern im Ursprungsland kommen wir zu aussergewöhnlichen Rohkaffeequalitäten. Der persönliche Kontakt liegt uns am Herzen, um die Menschen und ihre Lebenssituation besser zu verstehen.
 
Firmengründer und Inhaber Patrik Hosennen ist Mitglied der SCA (Specialty Coffee Association) und seit 2016 zertifizierter Q Grader.

Zurfluh Paul

Im Zentrum der Stadt Flüelen befindet sich die Metzgerei Zurfluh Paul, wo Kundenservice immer in den besten Händen ist.Durch langjährige Zusammenarbeit mit der Metzgerei haben wir die Garantie, dass wir stets frische und regionale Produkte erhalten, was für uns das Wichtigste ist. Bei Fragen stehen wir Ihnen unter folgenden Adressen und Kontakten zur Verfügung …

Dorfstrasse 32, 6454 Flüelen | Telefon 041 871 11 40

Kirchweg 8, 6375 Beckenried | Telefon 041 501 01 35

Chäs Käslin

Von der Erde zum Käsehimmel !! In Chäs Käslin finden Sie alle regionalen und handwerklichen Käsesorten, die Sie sich vorstellen können. Wir bieten unseren Kunden Qualität, Frische und einen direkten und persönlichen Service …

Die Simmen Gemüse en gros AG

Die Simmen Gemüse en gros AG ist in Altdorf beheimatet.

Zahlreiche Restaurants, Hotels und Institutionen beliefern wir schon seit 75 Jahren mit unseren Produkten.

Wir sind regional stark verankert.

Unsere Produkte sind Früchten und Gemüse – frisch, küchenfertig zubereitet oder tiefgefroren -sowie diverser Lebensmittel, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Konserven und Non Food.

Andrés R. Arriagada

Unser Fotograf

Seit ich mich erinnern kann, interessierte ich mich für die Welt des Films und der Fotografie und erkundete unermüdlich verschiedene Stile, Farben und Formen, die uns umgeben.

Ich versuche, diese sich entwickelnden und schwer fassbaren Emotionen zu vermitteln, wobei ich mich vom Ergebnis der kreativen Kombination der Künste inspirieren lasse.

Monika Welti

Unsere Dekorateurin

Ich heisse Monika Welti, bin in Uri aufgewachsen und lebe inzwischen wieder in diesem paradiesischen Fleck auf Erden. Im Herbst 2020 habe ich die Entscheidung getroffen, mein eigener Boss zu sein und als selbständige RINGANA Partnerin zu arbeiten.
 
Dank dem Green-Business darf ich die Werte, die mir wichtig sind, jeden Tag noch intensiver leben, in die Welt hinaustragen und Menschen dieselbe Chance bieten, unsere Welt für kommende Generationen zu beschützen und zu erhalten.

Reservierungen

Schritt 1: Bitte wähle Datum und Uhrzeit